Chụp hút khói công nghiệp (hệ thống hút khói): giải pháp ...

Trong môi trường bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, hay các canteen trường học, bệnh viện, việc duy trì không gian làm việc thông thoáng, sạch sẽ là vô cùng quan trọng. Đó là lý do tại sao chụp hút khói công nghiệp (hệ thống hút khói) trở thành một phần không thể thiếu. Vậy hệ thống này mang lại những lợi ích gì và cần lưu ý gì khi lắp đặt? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết.

Tóm tắt

Tại Sao Cần Chụp Hút Khói Công Nghiệp?

Khi thiết kế và thi công bếp nhà hàng, việc lắp đặt hệ thống hút mùi, hút khói là một bước quan trọng không thể bỏ qua. Chụp hút khói công nghiệp không chỉ đơn thuần là một thiết bị, mà là một giải pháp toàn diện giúp:

Loại bỏ khói và mùi: Hiệu quả hút khói, hút mùi dầu mỡ phát sinh trong quá trình nấu nướng, giữ cho không khí trong lành.
Điều hòa nhiệt độ: Hút nhiệt, giảm bớt sự ngột ngạt, nóng bức trong bếp, tạo môi trường làm việc thoải mái hơn cho nhân viên.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm thực phẩm do khói, bụi và dầu mỡ.
Nâng cao hiệu quả làm việc: Môi trường làm việc thông thoáng giúp nhân viên tập trung và làm việc hiệu quả hơn.

5 Lưu Ý Quan Trọng Khi Lắp Đặt Chụp Hút Khói Công Nghiệp

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại chụp hút khói công nghiệp khác nhau về công suất, mẫu mã, chất liệu và xuất xứ. Để lựa chọn được sản phẩm phù hợp và lắp đặt hiệu quả, bạn cần lưu ý 5 điều sau:

1. Hiểu Rõ Cấu Tạo Hệ Thống Hút Khói

Một hệ thống hút khói bếp công nghiệp hoàn chỉnh bao gồm các thành phần chính sau:

Chụp hút khói: Bộ phận trực tiếp hút khói, mùi và hơi nóng từ quá trình nấu nướng.
Đường ống dẫn khói: Dẫn khói từ chụp hút đến quạt hút và ra ngoài.
Quạt hút: Tạo lực hút để hút khói và đẩy ra ngoài.
Chụp hút khói: Thường được đặt ngay phía trên bếp nấu để đảm bảo hiệu quả hút tốt nhất. Có nhiều loại chụp hút khác nhau tùy theo thiết kế bếp.
Ống dẫn khói: Thường sử dụng ống vuông cho bếp công nghiệp lớn vì độ chắc chắn và dễ lắp đặt. Co dẫn khói được sử dụng để điều chỉnh hướng đi của ống khói.
Quạt hút: Bộ phận quan trọng nhất, công suất quạt quyết định khả năng hút khói, mùi. Cần lựa chọn công suất phù hợp với kích thước chụp hút và chiều dài đường ống dẫn khói. Có thể lắp thêm ống tiêu âm để giảm tiếng ồn.

2. Lựa Chọn Kích Thước và Công Suất Phù Hợp

Kích thước không gian bếp là yếu tố quan trọng để lựa chọn chụp hút khói công nghiệp có kích thước và công suất phù hợp. Với không gian bếp nhỏ, cần quạt hút có công suất lớn hơn để đảm bảo không khí được thông thoáng nhanh chóng.

3. Xác Định Vị Trí Lắp Đặt

Khoảng cách giữa chụp hút mùi với bếp và các thiết bị nấu nướng cần được tính toán kỹ lưỡng. Nếu quá gần, có thể gây nguy hiểm cháy nổ. Nếu quá xa, hiệu quả hút sẽ giảm.

Theo tiêu chuẩn, chiều cao tối thiểu của chụp hút inox là 400mm (tích hợp tính năng lọc dầu mỡ), cách mặt đất từ 2000-2200mm và nhô ra khỏi mặt bàn bếp từ 200-300mm.

4. Xả Khói An Toàn

Cần đảm bảo khói được xả ra ngoài một cách an toàn, không gây ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến khu vực xung quanh.

5. Bảo Quản Đúng Cách

Để kéo dài tuổi thọ của chụp hút khói bếp công nghiệp, cần sử dụng và bảo quản đúng cách. Đặc biệt, bộ lọc mỡ bằng kim loại cần được vệ sinh thường xuyên (ít nhất 1 tháng 1 lần) để tránh nguy cơ cháy nổ do mỡ tích tụ quá nhiều.

Inox Mạnh Hưng – Địa Chỉ Uy Tín Cung Cấp Chụp Hút Khói Công Nghiệp Chất Lượng

Việc lựa chọn đơn vị thi công lắp đặt hệ thống máy hút mùi công nghiệp uy tín cũng là một yếu tố quan trọng. Inox Mạnh Hưng là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm máy chế biến thực phẩm chất lượng hàng đầu tại TP.HCM. Các mẫu máy chế biến thực phẩm của Inox Mạnh Hưng đều được làm từ chất liệu cao cấp, đặc biệt có thể thiết kế theo yêu cầu của khách hàng. Inox Mạnh Hưng là đơn vị phân phối và sản xuất các mặt hàng inox cao cấp, được đánh giá uy tín cao. Các sản phẩm tại đây bao gồm máy trộn, máy khuấy, nồi nấu,… được đảm bảo chất lượng, đa dạng về kiểu dáng, đáp ứng đầy đủ nhu cầu sử dụng của khách hàng.

Đội ngũ nhân viên tay nghề cao luôn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn cho quý khách hàng trong cả quá trình chọn mua và sử dụng sản phẩm.
Bảo hành miễn phí khi sản phẩm còn thời hạn bảo hành, thời gian bảo hành lên đến 1 năm với các sản phẩm lỗi do nhà sản xuất.
Giao hàng miễn phí cho các khách hàng khu vực nội thành TP.HCM, chịu trách nhiệm vận chuyển đơn hàng ra bến xe đi ngoại tỉnh.

Hãy nhanh tay liên hệ thông qua thông qua website inoxmanhhung.vn hoặc hotline: 0908.414.555 để được báo giá và sở hữu sản phẩm với nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Thông Tin Liên hệ
Hotline: 0903 162 066
Website: www.inoxmanhhung.vn
Địa chỉ: 163/2 Phạm Đăng Gỉang, P Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân, Tp Hồ Chí Minh