Máy rang ruốc 15kg

MÁY RANG RUỐC 15KG – GIA CÔNG SẢN XUẤT MÁY RANG RUỐC CÔNG NGHIỆP

Ruốc rang là một món ăn truyền thống của Việt Nam. Đây là một món ăn chế biến từ thịt heo, thường là thịt nạc hoặc thịt ba chỉ. Món ruốc rang thường được vận hành như món nhắm hoặc món nhậu cùng với bia hoặc rượu. Món này có hương vị độc đáo, béo ngon và thường được các người Việt yêu thích trong các buổi tụ tập khách hàng bè hoặc gia đình. Hiện này thì ngoài sử dụng cho quy mô gia đình ruốc rang còn được vận hành để thương mại và ăn kèm với rất nhiều thực phẩm ra nhu cầu vận hành ngày một tăng. Để đáp ứng nhu cầu vận hành và cung ứng đủ số lượng ruốc rang cho thị trường thì inox Mạnh Hưng đã sản xuất ra máy rang quốc 15kg như một công cu hỗ trợ đắc lức cho các nơi sản xuất và chế biến ruốc rang.

Máy rang quốc 15kg giúp thay thế hoàn toàn phương pháp rang truyền thống tồn thời gian, khuấy không đều kết hợp với khói bụi của than lửa gây ảnh hướng để đến chất lượng của ruốc sau khi rang. Máy giúp đẩy manh quá trình rang ruốc, tối ưu hóa quá trình rang đảm bảo năng suất hiệu quả nhất cung ứng cho thị trường.

I. Đặc điểm kết cấu của máy rang ruốc 15kg

Máy rang ruốc công nghiệp bằng điện là một thiết bị được vận hành để chế biến số lượng lớn ruốc rang trong quy mô sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm. Các máy rang ruốc công nghiệp này thường được cấu tạo để tối ưu hóa hiệu suất và đảm bảo về tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm cuối cùng.

1. Kết cấu của máy rang ruốc 15kg

• Khung và vỏ máy: Đây là một bộ khung bên ngoài của máy, thường làm bằng sus inox 304 cao cấp hoặc các vật như thể vượt trội về chất lượng để đảm bảo tính bền và vệ sinh
• Thùng chưa ruốc hình chữ U rộng chứa được nhiều ruốc nhát trong 1 mẻ rang, làm bằng vật như thể không rỉ đảm bảo an toàn vstp
• Máy rang ruốc vận hành một bộ truyền động để quay và đang hoạt động. Bộ truyền động này bao gồm motor và các bộ phận cơ học liên quan để xoay trục rang và các bộ phận khác.
• Máy rang ruốc thường đi kèm với hệ thống điều khiển nhiệt độ để tinh chỉnh và duy trì nhiệt độ trong quá trình rang. Điều này quan trọng để đảm bảo thịt rang đạt được độ giòn và màu sắc mong muốn.
• Để an toàn được đảm bảo cho người vận hành, máy rang ruốc sẵn sàng để được trang bị các cảm biến và thiết bị an toàn để ngăn chặn các tai nạn trong trong lúc sản phẩm hoạt động.

2. Nguyên lý đang hoạt động của máy rang ruốc

• Sản phẩm đưa vô và tinh chỉnh công tắc. Máy sẽ tự động hóa hoàn toàn thực hiện tất cả thao tác còn lại. Khuấy trộn đều ruốc nhờ tay trộn bên trong giúp ruốc được trộn đều trong khoang trộn, sau khi trộn xong mở chốt an toàn nghiêng khoang để lấy ruốc ra

II. Thông số kĩ thuật của máy rang ruốc

• Sản xuất : Inox Mạnh Hưng
• Kích thích lòng rang 700x450x500
• Kích thích phủ bì 1000×600 x1100
• Năng xuất : 15kg
• Mô tơ 1hp tốc độ 5 vòng 1 phút
• Điện áp 9kg 220v
• Cánh trộn soắn ốc trộn đều nguyên như thể
• Bảo hành : 12 tháng

III. Tại sao lại vận hành máy rang ruốc 15kg của inox Mạnh Hưng

• Máy rang được cấu tạo bằng sus inox 304 cao cấp không bị rỉ sét trong suốt quá trình vận hành, đảm bảo an toàn vstp và đơn giản vệ sinh
• Máy rang ruốc công nghiệp thường có vượt trội về công suất, cho phép chế biến một lượng lớn thịt trong một trong tầm thời gian ngắn.
• Điều khiển nhiệt độ là quan trọng để đảm bảo ruốc rang đạt được độ giòn và màu sắc mong muốn. Các máy này thường được trang bị hệ thống điều khiển nhiệt độ chính xác.
• Một số máy rang ruốc công nghiệp có tích hợp các tính năng tự động hóa hoàn toàn hóa để giảm sự can thiệp của con người và đảm bảo quy trình rang được thực hiện một cách đồng đều.
• Máy rang ruốc công nghiệp giúp tăng hiệu suất sản xuất và thời gian giảm chế biến so với việc rang truyền thống.

IV. Hướng dẫn rang ruốc sử dụng máy rang ruốc công nghiệp

1. Chuẩn bị nguyên như thể

• Thịt: Chọn loại thịt thích hợp, thường là thịt heo nạc hoặc ba chỉ. Thịt cần làm sạch, cắt thành từng miếng nhỏ hoặc sợi tùy theo yêu cầu sản phẩm.
• Gia vị: Chuẩn bị gia vị như muối, đường, tỏi băm, ớt băm hoặc nhiều loại gia vị khác sử dụng để ướp thịt.

2. Rang thịt

• Thịt được đặt vào máy rang, nơi có trục quay để xoay thịt.
• Máy rang được tinh chỉnh nhiệt độ và thời gian rang dựa trên công thức sản xuất cụ thể.
• Trong quá trình rang, gia vị và dầu sẵn sàng để được tự động hóa hoàn toàn thêm vào thịt để tạo ra hương vị đặc trưng.

3. Quá trình rang

• Thịt được rang ở nhiệt độ cao để làm cho nước bên trong thịt bốc hơi và để thịt trở ra giòn.
• Trục rang quay để đảm bảo thịt được rang đều và tránh bám dính.

4. Làm nguội và đóng gói

• Sau khi thịt đã được rang đạt được màu sắc và độ giòn mong muốn, thịt làm nguội nhanh nhất.
• Thịt sau đó được đóng gói trong bao bì phù hợp, thường là túi ni lông hoặc hộp đựng thực phẩm.

Ngoài Máy rang ruốc 15kg, công ty chúng tôi còn mang đến cho khách hàng những loại máy trộn công nghiệp khác như:

>>>>MÁY TRỘN BỘT HÌNH TRỐNG

>>>>MÁY TRỘN BỘT KHÔ CÔNG NGHIỆP NẰM NGANG 60KG

>>>>MÁY RANG MUỐI GIA NHIỆT NẰM NGANG

Hy vọng qua bài ghi lại, khách hàng sẵn sàng để lựa chọn được cho mình giải pháp tốt nhất dành cho nơi sản xuất của mình.

LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG: INOX MẠNH HƯNG

Địa chỉ: 163/2 Phạm Đăng Gỉang, P Bình Hưng Hoà, Q Bình Tân, Tp HCM

Hotline: 0908414555

Email: sales@inoxmanhhung.com

Website : https://xn--myranghat-01a.vn/

Facebook : https://www.facebook.com/inoxlinhgiangcom

Youtobe :  https://www.youtube.com/@inoxmanhhung?sub_confirmation=1